{"id":385,"date":"2018-01-22T00:00:00","date_gmt":"2018-01-22T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lorlop.it\/casamita\/2018\/01\/22\/risotto-ai-frutti-mare-un-piatto-tutte-le-stagioni\/"},"modified":"2022-11-03T15:30:32","modified_gmt":"2022-11-03T15:30:32","slug":"risotto-ai-frutti-mare-un-piatto-tutte-le-stagioni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ristorantealbergocasamita.it\/en\/2018\/01\/22\/risotto-ai-frutti-mare-un-piatto-tutte-le-stagioni\/","title":{"rendered":"Risotto ai frutti di mare, un piatto per tutte le stagioni!"},"content":{"rendered":"<p>Il <strong>risotto ai frutti di mare<\/strong>, anche noto come risotto alla pescatora, \u00e8 un primo piatto<strong> classico della cucina italiana<\/strong>, ottimo sia nei mesi freddi che in quelli caldi, <strong>adatto ad ogni stagione<\/strong>. Un grande piatto da servire sia per una cena con gli amici o in famiglia, ma <strong>adatto anche per una grande occasione<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ovviamente il risotto ai frutti di mare risulter\u00e0 eccellente solo se <strong>preparato con del buon pesce fresco<\/strong>, anche se la sua preparazione, ovviamente, risulter\u00e0 economicamente un po&#8217; pi\u00f9 dispendiosa. Solitamente \u00e8 preparato utilizzando cozze, vongole, gamberi e calamari, ma questa <strong>tipologia di pesce pu\u00f2 variare a seconda dei gusti o in base alla disponibilit\u00e0 stagionale<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Se in apparenza pu\u00f2 sembrare una ricetta particolarmente complessa, in realt\u00e0 il risotto alla pescatora non richiede eccezionale perizia e abilit\u00e0 tra i fornelli, ma \u00e8 importante <strong>scegliere accuratamente il pesce<\/strong> con cui preparare questa ricetta e <strong>dotarsi di un bel po&#8217; di pazienza<\/strong>. Per chi non ha il tempo o la voglia di andare in pescheria a scegliere accuratamente il pesce e dedicarsi alla preparazione della pietanza, non resta che <strong>gustarlo in un buon ristorante<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Un ottimo risotto ai frutti di mare <strong>potrete sicuramente trovarlo presso il ristorante Casa Mita<\/strong>, a Marina di Pulsano in via Rotondella 16. Prenotazioni allo 0995336177 o al  3929847501<\/p>\n<div class=\"fb-share-button\"><a class=\"fb-xfbml-parse-ignore\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u&amp;src=sdkpreparse\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Condividi<\/a><\/div>\n<div class=\"fb-like\" data-width=\"\"><\/div>\n<p style=\"text-align: right;\"><span style=\"color: #000000;\"><\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il risotto ai frutti di mare, anche noto come risotto alla pescatora, \u00e8 un primo piatto classico della cucina italiana, ottimo sia nei mesi freddi che in quelli caldi, adatto ad ogni stagione. 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