{"id":408,"date":"2020-06-04T00:00:00","date_gmt":"2020-06-04T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lorlop.it\/casamita\/2020\/06\/04\/focaccia-pugliese\/"},"modified":"2022-11-03T15:30:26","modified_gmt":"2022-11-03T15:30:26","slug":"focaccia-pugliese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ristorantealbergocasamita.it\/en\/2020\/06\/04\/focaccia-pugliese\/","title":{"rendered":"La focaccia pugliese: un vero comfort food!"},"content":{"rendered":"

Con la ricetta di Rosangela Mita impareremo a preparare un grande classico della cucina della nostra Regione, amato da tutti e adatto a ogni stagione<\/em><\/h2>\n

La focaccia pugliese:<\/strong> che passione! Se pensiamo alla Puglia subito balzano alla nostra mente le lunghe spiagge, il mare cristallino, i trulli di Alberobello, gli ulivi e i vigneti, la Valle d’Itria, Castel del Monte, il Museo Archeologico di Taranto, il barocco leccese, ma non solo!<\/p>\n

Infatti, se parliamo della Puglia, non possiamo prescindere dalla sua deliziosa cucina tipica, famosa in tutta Italia e anche all’estero.<\/p>\n

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Sulle pagine di questo blog, mese dopo mese, gli chef di Casa Mita<\/strong> ci hanno accompagnato per mano a scoprire i segreti di tanti gustosi piatti tradizionali pugliesi<\/strong>, semplici da preparare e di grande effetto per stupire amici e familiari. Ed ecco che oggi \u00e8 il turno di uno dei pi\u00f9 amati classici della cucina regionale<\/strong>: la focaccia pugliese con i pomodorini!<\/p>\n

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Soffice, profumata, saporita, la nostra focaccia \u00e8 ormai famosa in tutto il mondo!<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

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Perfetta in estate <\/strong>per spezzare la fame durante le lunghe giornate al mare, immancabile come aperitivo<\/strong> o cena veloce e persino come street food,<\/strong> la focaccia pugliese \u00e8 un cibo a cui in Puglia non si rinuncia mai durante tutto l’anno. I bambini la mangiano all’uscita da scuola o a merenda, in estate e in inverno le mamme la mettono in tavola per un pranzo veloce o come stuzzichino. La focaccia pugliese non manca mai sulla tavola durante le feste<\/strong>, le nonne la preparano sempre quando hanno ospiti, perch\u00e9 \u00e8 un vero comfort food<\/em><\/strong>, amato da tutti e in grado di far sentire subito a casa!<\/strong><\/p>\n

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Chiama ora Casa Mita<\/a><\/p>\n

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Ma come si prepara la focaccia pugliese?<\/h2>\n

<<\u00c8<\/em> pi\u00f9 semplice di quanto si possa immaginare!>>,<\/em> parola di Rosangela Mita<\/strong>, che oggi ci guider\u00e0 alla realizzazione della perfetta focaccia pugliese.<\/p>\n

Allacciate il grembiule e mani in pasta!<\/strong><\/p>\n

\"mani<\/p>\n

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Prima di iniziare prepariamo gli attrezzi da cucina<\/strong>:<\/p>\n